Il pranzo della domenica è un’usanza diffusa in tutte le regioni italiane e un rito irrinunciabile durante il quale amiamo gustare insieme ai nostri parenti i piatti della zona. È dunque un’ottima occasione per stare insieme in cucina e per trasmettere ai più piccoli la nostra cultura e le nostre tradizioni.
E grazie alle nuove App e ai siti culinari – che stanno sempre di più affiancando i grandi libri di cucina già presenti nelle case italiane – possiamo davvero rendere questa occasione un momento di scambio e di apprendimento collettivo.
Scopriamo allora insieme, Smartphone alla mano, le 6 migliori App per cucinare il pranzo della domenica. E facciamoci aiutare dai nostri nipotini a prepararlo!
Ricette Mania
È di una delle prime applicazioni di cucina. Le ricette sono divise per categoria e al suo interno puoi trovare sia la suddivisione in base alla portata, sia secondo il programma televisivo. Hai visto una ricetta in una trasmissione in TV e vuoi replicarla? Con questa App puoi farlo comodamente da uno dei tuoi dispositivi.Se sei più comodo a guardare le ricette senza il supporto di un’applicazione, trovi il sito di Ricette Mania con gli stessi contenuti. In più sul sito ci sono le ricette più viste e le ultime inserite.
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Piccole Ricette
Questa è una delle applicazioni più complete e conosciute nel mondo della cucina. Al suo interno trovi “la ricetta del giorno”, diversi menù tematici e le ricette per diete specifiche: vegane/vegetariane, senza glutine, con poche calorie ecc.
Oltre a tutto questo, l’App mette a disposizione un comodo strumento che ti permette di convertire le unità di misura, un timer e un’enciclopedia di tecniche e strumenti.
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Ricettario Paneangeli
I dolci sono il tuo punto forte? Allora questa applicazione è quello che ti serve. Si tratta di un’applicazione creata da Cameo e contiene tantissime ricette divise per tipologia e occasione. Anche in questo caso è disponibile un timer, un motore di ricerca che ti permette di trovare il dolce che cerchi e un glossario.In questo caso il sito web è disponibile, ma non è dedicato esclusivamente alle ricette dolci. Online si trovano le stesse ricette dell’app, sempre divise per tipologia, ma anche molti impasti salati: pizza, torte salate, stuzzichini adatti a tutti.
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Giallo Zafferano
Si tratta di uno dei portali di cucina più famosi e la sua applicazione è disponibile per tutti i dispositivi. Trovi tantissime ricette, tutte arricchite con immagini che ti illustrano passo passo i vari procedimenti. Il fiore all’occhiello dell’applicazione è “la ricetta del giorno”, puoi provare tutti i giorni a cucinare un nuovo piatto senza cercare per ore l’ispirazione giusta.
Il sito è molto simile all’App: trovi la classica divisione in categorie, ricette da ogni parte del mondo, approfondimenti e idee. Molto utile la sezione di piatti divisi per il tempo di preparazione: Secondi piatti in 30 minuti. Così puoi cucinare il piatto che preferisci in base al tempo che hai a disposizione.
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SvuotaFrigo
SvuotaFrigo è un’App di cucina leggermente diversa da quelle che abbiamo appena visto: ti mostra le ricette partendo da un ingrediente a tua scelta!
Spesso nel frigorifero di casa ci sono ingredienti vicini alla scadenza, ma non sempre si trovano le idee giuste per cucinarli. Con questa App è possibile inserire l’ingrediente di partenza e trovare tantissimi spunti per utilizzarlo.Il sito Svuotafrigo funziona in modo molto simile, ti basta scrivere l’ingrediente che vuoi cucinare nella barra di ricerca, premere invio e scegliere una delle tantissime ricette diverse che ti appaiono.
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Cookist
L’ultima applicazione della lista è la più adatta a te se le curiosità culinarie ti appassionano. Su Cookist trovi tante ricette, ma la parte interessante per i curiosi è la sezione di approfondimento che riguarda i piatti e la tradizione culinaria italiana e straniera.Il sito web si concentra maggiormente sulle ultime notizie dal mondo dei grandi chef, sugli approfondimenti e sull’esplorazione di culture a noi poco note. La sezione Show, in particolare, presenta una serie di videoricette realizzati da appassionati di cucina.
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